店舗の新規開店・改装を無事に済ませたい！店舗デザインで求められるポイントなどを紹介

新規開店・改装するときには店舗デザインが重要です。
このサイトでは、そんな店舗のデザインに関するポイントなどを紹介しています。
店舗のデザインで重要なのが、コンセプトに合っているかという点です。
アットホームな飲食店を作りたいならオープンキッチンにする、高級感を出したいならクローズドにするなどの工夫をすることが求められます。
照明によっても回転率が変わります。
ほかにも、スタッフや顧客が動きやすい動線なども考えることが大切です。

店舗の新規開店・改装を無事に済ませたい！店舗デザインで求められるポイントなどを紹介

新規開店・改装をするときに重要なことの一つが店舗デザインです。
店舗デザインをするときに求められるポイントとしては、店舗のコンセプトに合っているかが重要となります。
アットホームな飲食店ならオープンキッチンにする、高級感を出したいならクローズドキッチンにするなどの工夫が良いとされています。
また、照明も重要で回転率を上げたいのであれば明るく、一人当たりの単価を重視するなら暗めに設定します。
そのほか、スタッフや顧客が動きやすい動線なども考慮することが大切です。

店舗デザインが店舗経営にもたらす影響について

店舗デザインは店舗経営にも非常に大きな影響をもたらすものであり、その質によって集客力や売り上げが大きく変化するため注意をしなければなりません。
店舗デザインが目的とするテーマには大きく分けて2つのものがあり、それは集客と店内の顧客の滞留時間と言うポイントになります。
集客力は外から店内を見たときに来店したくなるような雰囲気を醸し出すことが求められており、気軽に入れるものでありながら強い興味を引くものであることがポイントとなっています。
店内に入店した顧客をできるだけ長時間滞留させ、様々な商品をじっくりと見せるための工夫も店舗デザインでは重要な要素です。
商品を美しく見せるための配色やレイアウトだけではなく、多くの顧客が来店した場合でもその動きをスムーズにするための動線を十分に考慮して確保することで、顧客が楽しみながら店内に留まることができる雰囲気を醸し出すことが重要となります。
これらの要素を十分に考慮しないと、店舗の売り上げに大きな影響を及ぼすため注意をしなければなりません。

店舗デザインに求められる役割について

将来的に店舗デザインを考えているならば、しっかりと役割を果たすことが重要なります。
果たして店舗デザインの役割とはどのようなものかと言えば、お店の方向性を決定づけることが1つ考えられるかもしれないです。
例えば、あまり魅力的でないデザインであれば、そのお店の価値がよくわからない状態でお客さんがやってこないでしょう。
また、例えば高級な店を目指すならばピンクなどの色ができるだけ使わない方が良いです。
青い色やピンクなどは活発なイメージを表すかもしれませんが、決して高級とは相容れないものがあります。
そのように考えるならば、あえてブラックやパープルといった少し暗めの色で高級感を表すものを利用してみるのが良いかもしれません。
人によっては、奇抜な色を好むケースもあります。
このときには、できるだけ奇抜な色は避けるべきですが、それがお店の方向性と一致している場合には問題ありません。
自分の目指すお店の方向性と近い店舗に実際に足を遊んでみて、どのような配色をしているのかを見てみると良いかもしれないです。

店舗デザインを決めるアイディアを集める方法

店舗デザインを決めるためのアイディア集めは、さまざまな観点を考慮に入れておこなう必要がありますが、もっとも大切なのが、店のコンセプトをはっきりさせておくということです。
その軸がぶれてしまうと、情報集めも分散しやすく効率的にはいきません。
コンセプトを決めたら、同業種で自分の店と似たコンセプトを持つ店をチェックして、どんな傾向があるかを調査しましょう。
ただし、その際は、人気店を中心にピックアップするのが重要です。
おおまかなコンセプトの次にやることは、ディテール部分での情報収集です。
具体的には、照明・配色・レイアウト等で、今何がトレンドなのかを意識しながら、自店でこだわりたい点とすりあわせていきます。
店舗デザインというのも、やはり流行があります。
よほどの老舗でない限りは、トレンドを意識した店づくりをすることで集客効果が生まれることも多いです。
店舗デザインの参考例は、WEBやインテリア雑誌などを参考にすることも出来ますが、実際の空間を見るのとではイメージが異なることもあります。
したがって、多くの参考例を見たうえで、実店舗を見学するのがおすすめです。

店舗デザインの専門業者を選ぶポイント

店舗デザインは集客力や売り上げを大きく左右させる大切なデザインになるので、専門業者を選ぶ際にも十分に比較検討をすることは必須です。
店舗デザインの会社を選ぶ際に欠かせないポイントは、過去の事例を参照することをあげられます。
事例となるデザインを施しているのかどうかが一切分からない状態では依頼するには情報不足になり、後から後悔してしまうリスクがあります。
この問題は多くの会社で自社のホームページ内で過去の事例を沢山の写真で紹介をしていることが多いので、お店のコンセプトに合うデザインの事例を探したり、逆に新しい発見をすることもできるので多くの事例写真を確認すると万全です。
後は坪数や使う資材や機材による料金プランの違いを確認することもポイントになり、事前にいくつかのパターンのデザイン画を作成し、提案をしてくる専門業者であれば非常に安心できる仕事を行っていると判断できるのではないでしょうか。
このデザインはグラフィックソフトを使って作成をしていることが多いのですが、複数のパターンの提示で選んだ店舗デザインであっても、依頼者側で一部変更やカラー変更など完全に納得できるまで作り直しを行う会社も選ぶべきポイントです。

店舗デザインが出来上がるまでに掛かる費用

将来的にお店を開く場合には、場所を決定することも大事になりますがそれだけではなく店舗デザインなども十分に考えておきたいところです。
店舗デザインを考えるにあたり、切り離すことができないのはその費用かもしれません。お金に関しては、実はどのようなものにするかによってピンからキリまで様々です。
基本的にデザインだけで考えるならば、デザイナーに依頼することが必要になりますが当然料金は高くなります。1回あたり1,000,000円を超えるケースも少なくありません。
そこまでお金を使いたくないならば、自分で形を決めるのが良いかもしれないです。自分で形を決める場合には、失敗の連続になるかもしれないです。
それでも、次回につなげることができるのはその失敗も消して悪いことではないではないと言えるでしょう。
とにかく経験を積みたいならば、まずは自分で意匠をしてみてお気に入りのものを作ってみることから出発しましょう。そして、ある程度納得いくものができればそれがやがて自信につながります。

店舗デザインが出来上がるまでに掛かる日数

店舗デザインを依頼したい時は、できるだけ早い行動を心掛けることが推奨されます。
というのも店舗デザインの出来上がりまでには平均すると、2～3ヶ月ほどの日数を要しますので、前もって手配を行なっておかないと事業計画がスムーズいかないこともあるからです。
全体の流れとしては、まずデザイン会社選びからスタートします。あらかじめ希望を整理しておくことで、考えにマッチするデザイン会社も選び出しやすくなるはずです。
打ち合わせでは最終的な完成図が理想的に仕上がるよう、何度も練り直しを加えていくことになります。
ここで認識のずれが起こってしまうと無用な時間が掛かりますので、参考デザインを用意するなどしながら上手にイメージを伝えなければいけません。
施工会社を別で探す場合は、このプロセスでも時間を要します。できれば数社に相談をした上で、見積もりの比較をしっかりと行いましょう。最後に工事の不備がないかをよく確認したのち、引き渡しを行ってもらい完成となります。

店舗デザインが出来上がった後の専門業者からのサポートについて

店舗デザインは出来上がるまでが非常に重要なものとなっており、専門業者もその完成に向けて様々なサポート等の尽力を行ってくれるものですが、その後は一切関わらないと言うケースも少なくありません。
しかし中には完成後も様々なサポートを行っている業者も存在しており、このような業者を利用すると非常に効果的なメリットを得ることができる場合が多いものです。
店舗デザインは様々な条件をもとに決定するものとなっていますが、必ずしもその予測が的中するとは限らず、中には専門業者をもってしても予測が外れてしまうと言うこともあります。
このような場合には、完成後も対応してくれるところであればその効果を踏まえて様々な対処を行ってもらえる可能性が高いのが特徴です。
最近では工事の内容に問題が生じた場合に追加工事などを無償で行うと言うサービスも提供しています。
これを利用することで、必要に応じて変更を無料で施すことができるなど、様々なメリットを得ることができるようになっています。

店舗デザインを専門業者に依頼した場合のメリット

店舗デザインはコスト削減のために自分で行うと言う人もいますが、実際にはそのほとんどは失敗してしまうことも多いため注意が必要です。
店舗デザイン専門業者に依頼することが非常に良い方法であり、そのメリットも大きなものがあります。
ポイントはこのような業者は非常に経験が豊富であり、店舗の成功を効率的に行うためのデザインのノウハウを把握していると言う点です。
店舗が成功するためにはいくつかの条件があり、立地条件のほかその場所に合わせた店舗デザインを効果的に採用することが重要なポイントとなっています。
単純に集客力の高いデザインをそのまま利用しても、様々な周辺環境や立地条件によっては必ずしも成功するとは限らないのが特徴です。
店舗デザインの専門業者はその数々の経験から多くの知識を持っており、その場所に合わせた最適なデザインを実現するものとなっています。
その方法は一般の人ではなかなか知ることができないものも多く、数多くの経験に裏打ちされたものとなっているのが特徴です。

店舗デザインを専門業者に依頼する場合の注意点

飲食店やアパレルショップなどの店舗を運営するためには、内装などのデザインが重要になってきます。
おしゃれな店舗は人目を惹くため、お客さんが入ってきやすくなるからです。
店舗デザインにこだわりたいのであれば、専門業者へお任せしてしまうとよいかもしれません。その場合には、注意点もいくつかあります。
一番注意しなければならないのが、専門業者とのすり合わせです。どのようなコンセプトにしたいのかをはっきりと伝えておかないと、満足できる店舗デザインとならない可能性があります。
提案書をもらうなどして何度も打ち合わせを進めながら、デザインのすり合わせしてみてください。
費用も大事なポイントです。コストをかけるほど、ゴージャスな店舗デザインとなります。ただ、無駄なコストをかけると、その後に影響が出てしまいますので、注意しなくてはなりません。
同じデザインも業者によってコストに差が出ることもありますので、複数の業者から見積もり書をもらってよく比較してみるとよいかもしれません。