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店舗デザインに関するポイント

新規開店・改装するときには店舗デザインが重要です。このサイトでは、そんな店舗のデザインに関するポイントなどを紹介しています。 店舗のデザインで重要なのが、コンセプトに合っているかという点です。アットホームな飲食店を作りたいならオープンキッチンにする、高級感を出したいならクローズドにするなどの工夫をすることが求められます。照明によっても回転率が変わります。 ほかにも、スタッフや顧客が動きやすい動線なども考えることが大切です。

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